Der Wein und seine Herkunft
Aus Liebe zum Land
Im nördlichen Teil des Weinbaugebietes Vulkanland Steiermark liegt das oststeirische Hügelland. Sanfte Hügel geschützt von den Ausläufern der Alpen im Norden und einer Weite im Süden gedeihen hier unsere Reben in perfekter Harmonie mit der Natur. Das nördliche Vulkanland ist geprägt von einer Kleinteiligkeit. Viele verschiede Kulturen werden neben dem Wein auf engstem Raum gepflegt.
Terroir
Lagen
Unsere Lagenweine befinden sich am Ried Bergleit´n und Ried Prebensdorfberg.
Auf der Ried Prebensdorfberg befinden sich auch unsere ältesten Weingärten. Einer davon wurde bereits vor über 120 Jahren ausgepflanzt und wird nun von uns liebevoll gepflegt.
DAC-System
„DAC“ steht für „Districtus Austriae Controllatus“ und beschreibt besonders gebietstypische Weine. Dabei steht die Herkunft im Vordergrund.
Weitere Informationen zu diesem Thema finden sich auf der Seite DAC-System.
Aus Liebe zum Wein
Die tiefe Verbundenheit zur Natur ist die Grundlage unserer Arbeit im Weinberg. Unsere Liebe und Hingabe zu den Reben spiegeln sich in der Qualität unserer Trauben wider. Jeden Schritt, vom Rebschnitt bis zur Ernte, führen wir mit größter Sorgfalt und Präzision aus. Wir lesen alle Traube von Hand und selektieren direkt im Weingarten. Nur die gesunden und reifen Beeren werden für unsere Weine geerntet und schonend weiterverarbeitet. Traditioneller Weinbau verbunden mit moderner Kellertechnik ist unser Weg zu einem besonderen Produkt.
